伝統と革新TRADITION & INNOVATION

昭和３５年から続く老舗酒販店「飛鳥屋商会」と、
家業が大阪・京橋で二十年以上続く人気もつ鍋店で、
自ら大阪・天満の人気ビストロ「松乃井食堂」をプロデュースする
松井光司がタッグを組み、「伝統と革新」をコンセプトにした
新時代のホルモン鍋店「ホルモン飛鳥」が誕生。

歴史ある鍋料理、現代風にアップデートされた
一品料理・ナチュラルワインを、
無機質でジャンルレスな空間でお楽しみください。